Menú Fin de Semana

MENÚ de FIN DE SEMANA
 


 
 
MENU A 33 €  -IVA -INCLUIDO- "bebida incluida"-bodega de la casa -y agua

ENTRANTES
  • COCA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON ALL I OLI DE MEMBRILLO I BOTIFARRA NEGRA

ENSALADA DE ALCACHOFAS CONFITADAS CON ANXOAS I VINAGRETA DE AVELLANA

COCA DE LANGOSTINOS GRATINADOS CON MOZARELLA HORTALIZAS DE BAGES

CARPACCIO DE PIES DE CERDO CON GAMBAS I ACEITE DE OLIVA

MEJILLONES AL VAPOR CON LIMON
 
ESPARRAGOS BLANCOS DE NAVARRA CON SALSA TARTARA

CROQUETAS DE JAMON IBERICO

ARROZ CALDOSO CON GAMBAS-SUPLEM- 3 EU

PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS,PIMENTON DE LA VERA I ACEITE DE OLIVA-SUPLEM.9 EU
 
COCA DE PASTA DE HOJALDRE CON SETAS I FOIE CARAMELIZADO-SUPLEM.6.5 EU
 
PESCADOS

MERLUZA A LA PLANXA CON REBOZUELOS

TARTARE DE ATUN CON GUACAMOLE,GUARNICION I TOSTADITAS

SUPREMA DE SALMON CON SALSA DE BOLETUS

FILETE DE LUBINA (SIN ESPINAS) RELLENA DE GAMBAS

BACALAO CON PATATAS GRATINADO CON mousselina allí ioli-SUPLEME.7,5 EU

CARPACCIO DE GAMBAS ROJAS CON ACEITE DE OLIVA-SUPLEM.7 EU

CALAMARES DE COSTA A LA PLANXA-SUPLEM.7,5 EU


CARNES

GISADO DE SIPIA FRESCA CON ALBONDIGAS

CORDERO A LA PLANXA CON PATATAS 

ESTOFADO DE LATA DE TERNERA CON SETAS

PIERNA DE CORDERO DESHUESADA CON CREMOSO DE PATATAS I REDUCCION DE OPORTO

CARPACCIO DE BUEY DEL BERGADA CON QUESO DE PARMA

POLLO DE PAYES ASADO CON CIRUELAS


ENTRECOTE DE TERNERA DE GERONA A LA PLANXA-SUPLEM.7,5
 
STEAK TARTARE-SUPLEM.7,5 EU

ESPALDA DE CABRITO AL HORNO-SUPLEM.10 EU

MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRESAS-SUPLEM.6,5 EU

POSTRE A ELEGIR

SURTIDO DE QUESOS

TARTA SACHER DE XOCOLATE

HELADO DE PLATANO CON IOGOURTH NATURAL,MIEL I CRUMBLE DE XOCOLATE

SORBETE DE LIMON CON GELATINAS DE GIN-TONIC

SUIZO CON BOINA(XOCOLATE CALIENTE,NATA I ENSAIMADA

COPA AFTER(HELADO DE MENTA I XOCOLATE CON TOQUE DE NATA

MATO CON MERMELADA DE NARANJA AMARGA

TOCINILLOS DE CIELO CON FRAMBUESA I NATA

TRUFAS DE CHOCOLATE CON NATA

MUSICO DE FRUTOS SECOS (avellanas, almendras, pasas, nueces) Y MOSCATEL

COULANT DE XOCOLATE NEGRO CON HELADO DE MANTECADO

CREPE RELLENO DE HELADO DE VAINILLA CON XOCOLATE I TURRON



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